Cakrawala » Kroket kentang http://cakrawala.blinxer.com Tue, 13 Oct 2009 13:53:46 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Kroket Kentang Isi Keju http://cakrawala.blinxer.com/2009/08/02/kroket-kentang-isi-keju/ http://cakrawala.blinxer.com/2009/08/02/kroket-kentang-isi-keju/#comments Sun, 02 Aug 2009 02:27:54 +0000 Cakrawala http://reseppilihan.wordpress.com/2009/08/02/kroket-kentang-isi-keju/ Bahan:
500 gr kentang
100 gr tepung roti
100 gr keju mozarella
2 butir telur ayam
100 gr tepung terigu
10 gr garam
50 gr mrica
5 gr pala bubuk

Cara membuat:
- Kupas kentang, rebus sampai empuk lalu haluskan. Bumbui kentang dengan garam, merica, dan pala.
- Potong keju mozarella bentuk dadu.
- Bentuk kentang yang dihaluskan menjadi satu bulatan, isi dengan keju.
- Lumuri bulatan kentang dengan tepung terigu, masukkan ke dalam kocokan telur, lalu lumuri dengan tepung roti. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. (sumber: Cempaka edisi 18-XX-1-7 Agustus 2009)

]]> http://cakrawala.blinxer.com/2009/08/02/kroket-kentang-isi-keju/feed/ 0